أحد الفعاليات التي تقوم بها أمات هي “مدرسة أمات” وهي مؤتمر علمي إقليمي يقام بشكل دوري يقام على مدار 3 أيام و يهدف إلى:
رفع الوعي الفني لمنتجي قطاع البياض التجاري.
خلق فرصة للمنتجين لتبادل الخبرات فيما بينهم.
التعريف الجديد في قطاع الدواجن.
تشجيع المنتجين على رفع مستوى الإنتاجية والأداء.
علماً بأن برنامج المدرسة عبارة عن محاضرات فنية في الدواجن مع تركيز على قطاع البياض التجاري، ويشمل الحضور مجموعة من المنتجين من داخل دولة الإمارات بالإضافة إلى منتجين من عمان والسعودية ودول الخليج، كما انضم للحضور ممثلين من وزارة التغير المناخي والبيئة وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وشملت مدرسة أمات في دورتها العاشرة والمقامة في فندق ومنتجع راديسون بلو الكورنيش – أبو ظبي في الفترة من 15-17 نوفمبر 2023، عدة مواضيع فنية مثل: التغذية في الدواجن، إدارة القطعان، وأمراض الدواجن، بإجمالي 11 محاضرة، قدمها مشاركين من حوالي 8 جهات مختلفة، وبلغ عدد المشاركين الإجمالي 60 مشاركاً، أيضاً تم تكريم أفضل قطيع على مستوى الإمارات من حيث الإنتاجية لعام 2023، وأفضل قطيع على مستوى الخليج العربي من حيث الإنتاجية لعام 2023، علماً بأن الهدف من التكريم هو دفع وتشجيع المنتجين إلى تحسين الإنتاج ورفع الكفاءة وخلق مجال للمنافسة بين المزارع، وقد شارك في تكريم المشاركين ضيف شرف المدرسة الشيخ حامد بن خادم آل حامد، رئيس مجلس إدارة مجموعة بن بطي، ورئيس جمعية الإمارات لمربي الدواجن، على صعيد أخر كان جزء من برنامج المدرسة برنامج ترفيهي الهدف منه كسر الحواجز خصوصاً بين المشاركين من جهات مختلفة والذي عزز من فرصة النقاش وتبادل الخبرات بالإضافة إلى توسيع دائرة التواصل مع الشركاء في الصناعة الخاصة بالمشاركين.